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上海粗炒

上海粗炒
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
4497
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上海粗炒
星期一的綠色晚餐,做了這個沒有肉類的上海粗炒,味道一點也不差,跟有肉的沒有兩樣,記得吃時加點豆辦醬,很惹味的啊!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 上海粗炒麵條
    600 克(g)
  • 上海粗炒麵條
    600 克(g)
  • 鮮冬菇
    150 克(g)
  • 鮮冬菇
    150 克(g)
  • 甘筍
    100 克(g)
  • 甘筍
    100 克(g)
  • 椰菜
    200 克(g)
  • 椰菜
    200 克(g)
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步驟
  • 先把麵條用熱水煮一下,沖去油份,鮮冬菇,甘筍,椰菜,全部切絲
  • 炒香紅蔥頭和甘筍
  • 下其他蔬菜
  • 下麵條和調味料:老抽,生抽,鹽,糖,麻油,加點點豆辦醬炒勻
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上海粗炒 《有營食譜》:

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reginasiu
請問咩叫去果皮去囊?☐謝謝
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