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XO醬墨滑煎釀炸魚角

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XO醬墨滑煎釀炸魚角
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1793
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XO醬墨滑煎釀炸魚角
#簡單嘢 #送飯又得 #當小食又得
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 墨魚滑
    1 斤(kan)
  • 墨魚滑
    605 克(g)
  • XO醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • XO醬
    15 毫升(ml)
  • 1 g
    油 適量
  • 1 g(g)
    油 適量
  • 老抽 1湯抽
    1
  • 老抽 1湯抽
    1
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步驟
  • 1.炸魚角對半切開... 但不要切斷!





    2.取一小匙墨魚滑釀入炸魚角... 落鑊煎至熟透... 盛起!





    3.鑊內留少許油... 加入xo醬和老抽... 煮起!





    4.炸魚角回鑊兜勻即可!




    TIPS
    喜歡的話可以將炸魚角氽水一分鐘... 不氽水亦可!
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