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甜辣雞醬燒骨

甜辣雞醬燒骨
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難度
準備需時
1 小時 5 分鐘
煮食需時
55 分鐘
瀏覽次數:
1565
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甜辣雞醬燒骨
淋上雞醬的排骨即時提升味覺享受!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 1字排约
    1 斤(kan)
  • 1字排约
    605 克(g)
  • 蒜茸
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蒜茸
    30 毫升(ml)
  • 紹酒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 紹酒
    15 毫升(ml)
  • 生抽
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    22 毫升(ml)
  • 老抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 老抽
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 甜辣雞醬
    4 湯匙(Tbsp)
  • 甜辣雞醬
    59 毫升(ml)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
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步驟
  • 排骨洗淨…… 醃1hr+ (紹興酒、生抽、老抽、鹽、糖)
  • 180c焗50mins... 中途反一反!
  • 爆香蒜茸…… 加雞醬、水、麻油煑滾…… 淋在排骨上即可!
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甜辣雞醬燒骨
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Hilda Ip 請問呢個份量預多少人食用?
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