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薑蛋素肉醬炒飯

薑蛋素肉醬炒飯
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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1505
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薑蛋素肉醬炒飯
大小魔怪輪住病, 下一個緊係到我啦! 喉嚨痕兼痰上頸, 咳到甩肺呀! 唔想食粥, 簡單整個薑蛋素肉醬炒飯算啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 冷飯
    2
  • 冷飯
    2 碗(碗)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 素肉醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 素肉醬
    15 毫升(ml)
  • 薑粒
    1 適量
  • 薑粒
    1 適量(適量)
  • 乾蔥絲
    1 適量
  • 乾蔥絲
    1 適量(適量)
  • 蔥粒
    1 適量
  • 蔥粒
    1 適量(適量)
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 冷飯預先叮熱備用;燒熱油鑊落蛋快炒勻上碟;

    落少許油爆香薑粒、乾蔥絲和素肉醬,加入叮過嘅冷飯炒至粒粒分明後,

    加雞蛋、蔥粒和鹽調味便成。
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薑蛋素肉醬炒飯
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