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紅蘿蔔百合螺頭湯

紅蘿蔔百合螺頭湯
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0
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
2 小時 30 分鐘
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紅蘿蔔百合螺頭湯
最近天氣乍暖還寒,氣管容易敏感,百合有潤肺功效,最岩呢個時候飲。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1 條(條)
  • 豬展
    300 g
  • 豬展
    300 g(g)
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1 條(條)
  • 乾螺頭
    5
  • 乾螺頭
    5 隻(隻)
  • 百合
    1
  • 百合
    1 碗(碗)
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步驟
  • 乾螺頭浸一晚,洗淨去除內臟,切開一半備用。
  • 百合洗淨浸水5分鐘。
  • 紅蘿蔔去皮滾刀切成塊。
  • 粟米去葉斬件。
  • 豬展凍水開始下煲出水,水滾後熄火,洗去髒物。
  • 煲滾水,所有材料下煲,煲2個半鐘即成。
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