茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

【點煮易】東北烤冷麵

【點煮易】東北烤冷麵
點煮網贊助
0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
285
點煮網贊助
【點煮易】東北烤冷麵
老闆!一份東北烤冷麵,加腸加金菇,多芫茜,唔該~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 冷麵
    2
  • 冷麵
    2 塊(塊)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2
  • 香腸
    2
  • 香腸
    2 條(條)
  • 白洋蔥
    1
  • 白洋蔥
    1
  • 芫茜
    1 g
    適量
  • 芫茜
    1 g(g)
    適量
  • 蔥花
    1 g
    適量
  • 蔥花
    1 g(g)
    適量
  • 芝麻
    1 g
    適量
  • 芝麻
    1 g(g)
    適量
  • 醬汁
  • 蒜泥
    2
  • 蒜泥
    2 瓣(瓣)
  • 番茄醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 番茄醬
    30 毫升(ml)
  • 蒜蓉辣醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉辣醬
    30 毫升(ml)
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 白糖
    1 湯匙(Tbsp)
  • 白糖
    15 毫升(ml)
  • 蠔油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    15 毫升(ml)
  • 孜然粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 孜然粉
    15 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 1.洋蔥、芫茜、蔥花切碎,備用;
  • 2.調醬料:蒜泥、番茄醬、蒜蓉辣醬、清水、醋、白糖、蠔油和孜然粉混合攪拌均勻;
  • 3.熱油鍋,放入洋蔥爆香,香腸煎熟盛出,再放入冷麵,打入一個雞蛋攪散;
  • 4.撒上蔥花和黑芝麻,煎至半熟翻面,噴點水,刷上醬汁;
  • 5.放上洋蔥碎、芫茜碎和香腸,刷上醬汁,把冷麵卷起來;
  • 6.切段,再刷一層醬,完成!
點煮?
提問

回應

loading

【點煮易】東北烤冷麵
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Dimcook 點煮網 的其他食譜

【點煮易】東北烤冷麵 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
irenelee
如果用雲吞皮得唔得?
答案
點煮網贊助

【點煮易】東北烤冷麵 《有營食譜》: