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生炒牛肉飯【15分鐘食譜】

生炒牛肉飯【15分鐘食譜】
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1854
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生炒牛肉飯【15分鐘食譜】
經典炒飯之一生炒牛肉飯,簡單加入免治牛肉,生菜絲一起炒,每粒飯都沾有蛋,金黃彈牙,開胃又美味!材料超簡單,15分鐘搞定,簡單又好味! 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 白飯
    2
  • 白飯
    2 碗(碗)
  • 免治牛肉
    200 克(g)
  • 免治牛肉
    200 克(g)
  • 薑蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 薑蓉
    5 毫升(ml)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 生菜
    1 g
    生菜適量,切絲
  • 生菜
    1 g(g)
    生菜適量,切絲
  • 醃料
    1
  • 醃料
    1
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
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步驟
  • 先用 醃料 醃牛肉30分鐘
  • 熱鑊後下油,先炒牛肉及薑蓉,炒至全熟,撈起,瀝乾油份,備用
  • 再下少許油,下雞蛋,炒至半熟就下白飯,炒兩分鐘
  • 下牛肉,鹽,白胡椒粉及少許生抽,炒一分鐘,最後下生菜絲,炒至軟身即成!
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生炒牛肉飯【15分鐘食譜】
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生炒牛肉飯【15分鐘食譜】 《有營食譜》:

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以我一個未買過焗爐既人(家只有蒸爐),要買一個點既焗爐先適合呢?
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