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椰香紫薯雪燕露

椰香紫薯雪燕露
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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1728
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椰香紫薯雪燕露
利用攪拌機將紫薯及椰子攪拌,烹煮出帶濃郁椰香而又細滑的中式甜品,再加入有植物燕窩之稱的雪燕,令整個甜品更滋潤養顏。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 紫薯
    350 g
  • 紫薯
    350 g(g)
  • 椰子肉
    200 g
  • 椰子肉
    200 g(g)
  • 冰糖
    170 g
  • 冰糖
    170 g(g)
  • 椰漿
    200 ML
  • 椰漿
    200 ML(ML)
  • 雪燕
    1 g
    雪燕 適量
  • 雪燕
    1 g(g)
    雪燕 適量
  • 水份
    500 g
  • 水份
    500 g(g)
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步驟
  • 先將雪燕用水浸過夜。
  • 紫薯及椰子肉去皮,備用。
  • 將所有材料放入攪拌機內。
  • 按Soup熱湯模式烹煮即可。
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