茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

紅豆蓮子心綠豆皮月餅

紅豆蓮子心綠豆皮月餅
點煮網贊助
1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1402
點煮網贊助
紅豆蓮子心綠豆皮月餅
天然良食顧客[小喬手作],用綠豆蓉跟糯米粉作皮,紅豆蓮子蓉作餡做了這款月餅。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 天然良食红豆莲子蓉
    200 克(g)
  • 天然良食红豆莲子蓉
    200 克(g)
  • 天然良食綠豆蓉
    300 克(g)
  • 天然良食綠豆蓉
    300 克(g)
  • 糯米粉
    30 克(g)
  • 糯米粉
    30 克(g)
  • 香油
    30 克(g)
  • 香油
    30 克(g)
點煮網贊助

步驟
  • 糯米粉用小夥烘熟,注意不要焦了,略略發黃即可。
  • 糯米粉香油和綠豆蓉拌勻捏成團。香油可以根據口味增減。
  • 將紅豆蓮子蓉分成20克一團,各自滾成小球,綠豆團分成30克每份,包入紅豆蓮子小球,捏實搓圓入模具壓制即可。
點煮?
提問

回應

loading

紅豆蓮子心綠豆皮月餅
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
naturalam 的其他食譜

紅豆蓮子心綠豆皮月餅 《有營食譜》:

點煮網贊助
liyuzhen
低筋麵粉可以用一般的麵粉替代嗎?
答案
點煮網贊助

紅豆蓮子心綠豆皮月餅 《有營食譜》: