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椰汁南瓜西米露

椰汁南瓜西米露
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4
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
25 分鐘
瀏覽次數:
30178
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椰汁南瓜西米露
南瓜的香味濃郁,加入西米,是冷暖佳宜的甜品。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 小南瓜
    1
  • 小南瓜
    1
  • 椰汁
    1 適量
    或可用鮮奶代替
  • 椰汁
    1 適量(適量)
    或可用鮮奶代替
  • 西米
    1 5湯匙
  • 西米
    1 5湯匙(5湯匙)
  • 500 毫升(ml)
  • 500 毫升(ml)
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步驟
  • 南瓜切成小粒,蒸煮8分鐘不開蓋焗5分鐘至完全軟化。
  • 軟化的南瓜能輕易壓成蓉。
  • 於鍋內煮滾水,混合南瓜蓉煮至稍稍濃稠,放涼用攪拌機打至糊狀,打完的糊會比未打前杰身,所以稀杰度隨自己喜好調較。
  • 煮南瓜的同時另一邊開一煲水將西米煮至透明,白色代表未熟。
  • 將南瓜糊再度入鍋煮熱,逐少加入椰汁攪拌,看情況滿意為止,稍稍煮熱,完成後加入西米即可享用,冷熱一樣美味。
  • 椰汁同南瓜本身已經好甜,如覺得需要加糖,可因應個人口味調節。
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jlshasha
谢谢分享, 请问没有柯华田改用好立克是否也可以?
答案
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