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【點煮易】夢幻雪耳羹

【點煮易】夢幻雪耳羹
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難度
準備需時
2 小時 5 分鐘
煮食需時
1 小時 35 分鐘
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【點煮易】夢幻雪耳羹
食一碗超治愈夢幻糖水,趕赴一場藍紫色浪漫之約~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雪耳
    20 克(g)
  • 雪耳
    20 克(g)
  • 蓮子
    30 克(g)
  • 蓮子
    30 克(g)
  • 百合
    20 克(g)
  • 百合
    20 克(g)
  • 蝶豆花
    20
  • 蝶豆花
    20 朵(朵)
  • 冰糖
    1 g
    冰糖 適量
  • 冰糖
    1 g(g)
    冰糖 適量
  • 桂花
    1 g
    桂花 少許
  • 桂花
    1 g(g)
    桂花 少許
  • 檸檬汁
    1 g
    檸檬汁 適量
  • 檸檬汁
    1 g(g)
    檸檬汁 適量
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步驟
  • 1.雪耳、蓮子、百合洗淨,用水浸泡兩小時
  • 2.雪耳剪去根部,撕成小朵,蓮子去掉蓮心
  • 3.材料放入鍋中,加水淹沒,煮沸後轉小火煮一小時,放入冰糖調味後再煮半小時
  • 4.蝶豆花用熱水浸出藍色,淋在雪耳羹表面
  • 5.局部擠上一點檸檬汁製作漸變色效果,再撒上桂花即可
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【點煮易】夢幻雪耳羹
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请问。。需要几粒鸡蛋?
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