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《吞拿魚藜麥薯餅》

《吞拿魚藜麥薯餅》
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1722
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《吞拿魚藜麥薯餅》
把美味又營養豐富的食材做個煎餅,一次多做一些放雪櫃,隨時可以拿來做便當、早餐、點心…真是超方便! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 薯仔
    500 克(g)
  • 薯仔
    500 克(g)
  • 水浸吞拿魚1.5罐
    1
  • 水浸吞拿魚1.5罐
    1
  • 熟紅白混合藜麥
    3
  • 熟紅白混合藜麥
    3 碗(碗)
  • 羽衣甘藍葉
    1
  • 羽衣甘藍葉
    1 碗(碗)
  • 罐頭粟米粒
    0.5
  • 罐頭粟米粒
    0.5 碗(碗)
  • 牛油
    8 克(g)
  • 牛油
    8 克(g)
  • 牛奶
    1 湯匙(Tbsp)
  • 牛奶
    15 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 黑胡椒
    1 g
    黑胡椒少許
  • 黑胡椒
    1 g(g)
    黑胡椒少許
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步驟
  • 羽衣甘藍葉切碎,把吞拿魚的水分隔去。
  • 薯仔洗淨去皮,放入滾水烚15分鐘或至稔軟。
  • 趁熱把薯仔壓成茸。
  • 加入牛油、牛奶、鹽和黑胡椒拌勻。
  • 加入餘下材料拌勻。
  • 用手把拌好的材料揑成約2寸寬的餅。
  • 平底鍋放2湯匙油燒熱,用中火把薯餅煎至兩面金黃,完成。
  • 小貼士:
    **********
    - 藜麥煮法和白飯一樣。
    - 可以一次過做多一些薯餅,放入雪櫃冰格(可保存一個月),要吃時把薯餅解凍,然後煎來食。
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FoolmanQ
請問小朋友4歳適合嗎?謝謝回覆!
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