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家常湯水 ----- 雪耳紅棗排骨湯

家常湯水 ----- 雪耳紅棗排骨湯
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
2 小時
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家常湯水 ----- 雪耳紅棗排骨湯
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雪耳
    1
  • 雪耳
    1
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1
  • 去核紅棗
    8
  • 去核紅棗
    8 粒(粒)
  • 排骨
    400 g
  • 排骨
    400 g(g)
  • 紅螺頭
    5
  • 紅螺頭
    5 粒(粒)
  • 薑片
    2
  • 薑片
    2 片(片)
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步驟
  • 雪耳浸洗乾淨,切細件
  • 紅蘿蔔去皮切件
  • 紅螺頭浸乾淨
  • 排骨飛水,沖洗乾淨
  • 全部材料加入適量水份煮滾後中細火煲約 2 小時(此為參考份量和時間,請自行調較)
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