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【點煮易】韭菜炒雞蛋

【點煮易】韭菜炒雞蛋
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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【點煮易】韭菜炒雞蛋
韭菜除咗可以燒烤,用來炒下味道都唔錯咖!加點雞蛋、香腸,就係一道快手家常菜。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 韭菜
    120 克(g)
  • 韭菜
    120 克(g)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 火腿腸
    1
  • 火腿腸
    1 條(條)
  • 1 g
    油 適量
  • 1 g(g)
    油 適量
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
  • 料酒
    1 g
    料酒 少許
  • 料酒
    1 g(g)
    料酒 少許
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步驟
  • 1.韭菜切段,火腿切塊,雞蛋加鹽和料酒打散。
  • 2.熱油鍋,倒入蛋液翻炒備用。
  • 3.翻炒韭菜至軟熟,加入雞蛋,火腿腸一起翻炒,加鹽調味即可。
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