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法式蘑菇培根起司鹹派

法式蘑菇培根起司鹹派
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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法式蘑菇培根起司鹹派
酥脆的派皮+千變萬化的餡料=可口的法式鹹派~ 只要換成自己喜歡的餡料,就能做出屬於你個人口味的法式鹹派 ❤ 影片:https://youtu.be/gVvNJ_S-T-w
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 煙肉/培根
    1
  • 煙肉/培根
    1 條(條)
  • 蛋液
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蛋液
    30 毫升(ml)
  • 牛奶
    2 湯匙(Tbsp)
  • 牛奶
    30 毫升(ml)
  • 芝士/起司
    30 克(g)
  • 芝士/起司
    30 克(g)
  • 1 g
    鹽 適量
  • 1 g(g)
    鹽 適量
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步驟
  • 蘑菇洗淨後切片
  • 煙肉(培根)切塊
  • 蛋液和牛奶加鹽攪拌均勻
    如果想口感濃郁一點可以用淡忌廉(鮮奶油)代替
  • 中火熱鍋加入煙肉(培根)
    待煙肉(培根)出油後加入蘑菇
把它炒熱 加入鹽調味
  • 在派皮上加入煙肉(培根)和蘑菇把它們鋪平及加入蛋汁
  • 鋪上芝士(起司),以180度焗20-25分鐘
    嚐樂 The joy of taste
    影片:https://youtu.be/gVvNJ_S-T-w
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