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海參竹絲雞湯

海參竹絲雞湯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
2 小時 15 分鐘
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海參竹絲雞湯
【防治中風湯水食譜】 滋陰養血……補中和胃…… 對於一些身體虛弱、 精神疲倦的中風人士或者年老有中風傾向的人士甚有裨益! 此外亦可提高免疫力和具養顏功效! 食譜來源: 芳姐 (thx芳姐)
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 冬菇
    6
  • 冬菇
    6 隻(隻)
  • 已發海參1至
    2
  • 已發海參1至
    2 條(條)
  • 紅棗
    6
  • 紅棗
    6 粒(粒)
  • 2
  • 2 片(片)
  • 1 g
    鹽適量,原食譜沒有
  • 1 g(g)
    鹽適量,原食譜沒有
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步驟
  • 1. 冬菇浸軟去蒂切半…… 海參切塊、出水…… 雞斬大塊、出!
    2. 將冬菇、海參、雞、紅棗、薑放入煲中…… 加六至八碗水…… 大火滾起……轉小火煲兩小時…… 最後十分鐘加少許鹽調味!
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