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《免油炸小吃》脆香芋片

《免油炸小吃》脆香芋片
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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《免油炸小吃》脆香芋片
《免油炸版本》 如果冇air fryer又唔想油炸... 可以試吓用烤焗方法... 既健康又香脆可口...仲好簡單易整... 話咁快就整好!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 橄欖油
    1 g
    橄欖油 適量
  • 橄欖油
    1 g(g)
    橄欖油 適量
  • 蒜鹽
    1 g
    蒜鹽 適量
  • 蒜鹽
    1 g(g)
    蒜鹽 適量
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步驟
  • 1.芋頭去皮切1mm-1.5mm薄片... 沖水印乾!





    2.預熱焗爐200度... 焗盆鋪牛油紙(或錫紙掃一層油)





    3.排上芋片... 每片均掃上油... 然後撒蒜鹽!





    4.放入焗爐... 焗12分鐘... 反一反... 再焗3分鐘... 看見芋片邊緣微鬈、顏色輕微變黃即可!





    5取出... 攤涼數分鐘即變香脆!
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