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金華火腿蒸蛋糕

金華火腿蒸蛋糕
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1793
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金華火腿蒸蛋糕
好有中式風味的蛋糕 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 低筋粉
    200 g
  • 低筋粉
    200 g(g)
  • 鮮奶
    100 ML
  • 鮮奶
    100 ML(ML)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2
  • 砂糖
    80 g
  • 砂糖
    80 g(g)
  • Mascapone cheese
    100 g
  • Mascapone cheese
    100 g(g)
  • 泡打粉
    2 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    10 毫升(ml)
  • 菜油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 菜油
    30 毫升(ml)
  • 金華火腿碎
    3 湯匙(Tbsp)
    要預先蒸熟才切粒
  • 金華火腿碎
    44 毫升(ml)
    要預先蒸熟才切粒
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步驟
  • 打勻芝士和砂糖,加入雞蛋和鮮奶拌勻
  • 篩入低筋粉和泡打粉拌勻
  • 最後下菜油和金華火腿碎 2 湯匙
  • 倒入焗模中,灑上 1 湯匙金華火腿碎
  • 中火隔水蒸約 30 分鐘
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金華火腿蒸蛋糕
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Susly
請問做完飽形後不需要再發酵才烤焗嗎?
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