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韓式涼拌菠菜 | 健康料理

韓式涼拌菠菜 | 健康料理
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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韓式涼拌菠菜 | 健康料理
這款韓式涼拌菠菜只需滾10秒然後拌上韓式大醬便可享用!由於不是高溫煮理,菠菜的益養不會流失(^з^)-☆菠菜含大量維他命C、豐富的鐵質、促進血液循環、預防高膽固醇等等,愛美瘦身的人士一定喜歡這款菜式! 更多食譜分享: https://www.facebook.com/kimchiemilycook/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 菠菜
    170 g
  • 菠菜
    170 g(g)
  • 蒜蓉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    30 毫升(ml)
  • 葱花
    2 湯匙(Tbsp)
  • 葱花
    30 毫升(ml)
  • 已炒香芝麻
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 已炒香芝麻
    7 毫升(ml)
  • 調味料
  • 韓式大醬
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 韓式大醬
    7 毫升(ml)
  • 麻油
    0.3 湯匙(Tbsp)
  • 麻油
    4 毫升(ml)
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步驟
  • 備鍋,滾水放鹽1茶匙,再放入已洗好菠菜,菠菜滾10秒後取出
  • 過冷河瀝乾
  • 放入葱花、蒜蓉、大醬、麻油
  • 以上拌勻後淋上芝麻便可享用^^
  • 大醬是偏咸的,可一面拌一面試味,切勿一次落太多
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uncdave
焗爐烤係咪都係8-10分鐘?
答案
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