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川椒皮蛋

川椒皮蛋
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
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3261
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川椒皮蛋
這個皮蛋又是家人的至愛,經常點吃,兩隻皮蛋,實在不夠吃啊,可預先做好,雪凍吃更為惹味 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 皮蛋
    2
  • 皮蛋
    2
  • 蒜茸
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜茸
    15 毫升(ml)
  • 辣椒
    1 茶匙(tsp)
  • 辣椒
    5 毫升(ml)
  • 蔥粒
    1 茶匙(tsp)
  • 蔥粒
    5 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 壽司醋
    1 湯匙(Tbsp)
    其他白醋也可以
  • 壽司醋
    15 毫升(ml)
    其他白醋也可以
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 花椒油
    2 茶匙(tsp)
  • 花椒油
    10 毫升(ml)
  • 味醂
    1 茶匙(tsp)
  • 味醂
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 皮蛋洗淨切件,排放碟內
  • 拌勻其他醬汁材料,再按個人口味作調較
  • 淋汁料在皮蛋上即可
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川椒皮蛋
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川椒皮蛋 《有營食譜》:

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katherinewuu
邊度可以買到蟲草花??
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