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【15分鐘食譜】乾燒伊麵

【15分鐘食譜】乾燒伊麵
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2415
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【15分鐘食譜】乾燒伊麵
每次到酒樓都很喜歡叫這個乾燒伊麵,有超多的冬菇,香濃的蠔油煮麵,超好味!如買不到伊麵也可用其他麵代替。 15分鐘就做到,超方便又美味的午餐之選! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 伊麵 2人份
    1
  • 伊麵 2人份
    1
  • 冬菇 數隻
    1
  • 冬菇 數隻
    1
  • 草菇 數隻
    1
  • 草菇 數隻
    1
  • 香蔥 數條
    1
  • 香蔥 數條
    1
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 蠔油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    30 毫升(ml)
  • 生抽
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    7 毫升(ml)
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步驟
  • 將伊麵餅放入沸水內,煮約一分鐘,瀝乾水份備用
  • 冬菇浸軟,切片,備用 (*也可用其他草菇、磨菇等) 燒熱鑊後下油,炒冬菇,兩分鐘
  • 然後下伊麵,炒一分鐘
  • 下所有調味料和香蔥,再炒一炒即成!
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