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【 冬陰公單骨雞翼 】

【 冬陰公單骨雞翼 】
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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【 冬陰公單骨雞翼 】
在餐廳吃過一次單骨雞翼就覺得很有趣,立即要回家試煮。 更多食譜分享在 https://www.facebook.com/cookingemem
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞翼
    6
  • 雞翼
    6 隻(隻)
  • 冬陰公醬 0.5包
    1
  • 冬陰公醬 0.5包
    1
  • 鹽麴
    1 湯匙(Tbsp)
  • 鹽麴
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 今次做了冬陰公味道,醃料包括冬陰公醬,少量鹽麴。
  • 雞翼解凍,用鉸剪開一半,醃料醃最少半小時,過夜更佳。
  • 先用鑊先煎香雞翼皮,再放入焗爐200度,十至十五分鐘,視乎雞翼大小。
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【 冬陰公單骨雞翼 】 《有營食譜》:

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mrseng
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