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黑椒牛仔骨 [簡易家常菜]

黑椒牛仔骨 [簡易家常菜]
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5
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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黑椒牛仔骨 [簡易家常菜]
又是非常易做但美味的家常菜,15分鐘可上桌,開胃又下飯!先醃牛仔骨至入味,煎香,加入青紅椒拌勻,餐廳酒樓的菜式,在家做沒有難度! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 牛仔骨
    500 克(g)
  • 牛仔骨
    500 克(g)
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 青椒
    0.5
  • 青椒
    0.5
  • 紅椒
    0.5
  • 紅椒
    0.5
  • 黑椒醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 黑椒醬
    30 毫升(ml)
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步驟
  • 先用少許醬油,鹽,糖及一顆蛋黃醃牛仔骨半小時。洋蔥切粗絲,青紅椒切丁塊
  • 熱鍋下油,煎牛仔骨至兩面金黃色,盛起備用
  • 原鍋下油,炒洋蔥,青紅椒至軟身
  • 再下黑椒汁及100毫升水拌勻,下牛仔骨,煮約五分鐘即成!
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