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簡易香煎藕餅

簡易香煎藕餅
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
3569
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簡易香煎藕餅
煎完又香又脆, 啖啖都好爽好有口感!最重要係超簡單易做! 歡迎到我page https://www.facebook.com/vlovecookings
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蓮藕 1小節
    1
  • 蓮藕 1小節
    1
  • 鯪魚肉
    100 g
    內有蒽粒及蝦米
  • 鯪魚肉
    100 g(g)
    內有蒽粒及蝦米
  • 梅頭豬肉
    150 g
    梅頭豬肉 約150g
  • 梅頭豬肉
    150 g(g)
    梅頭豬肉 約150g
  • 蔥花
    1
    可以不落
  • 蔥花
    1 條(條)
    可以不落
  • 調味
  • 胡椒粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 胡椒粉
    2 毫升(ml)
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
  • 生抽
    1 茶匙(tsp)
  • 生抽
    5 毫升(ml)
  • 老抽
    1 茶匙(tsp)
  • 老抽
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 蓮藕去皮洗乾淨切成細粒, 豬肉剁碎
  • 所有材料連同調味料拌至起膠
  • 然後搓成圓球狀再略壓扁
  • 下一湯匙油底面煎至熟透即成~
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