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涼拌金菇

涼拌金菇
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
3330
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涼拌金菇
天氣又濕又熱最想吃的就是涼拌菜, 清涼爽口又不油膩, 即使食多左也不覺有負擔! 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:https://www.facebook.com/chinyukitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 青瓜絲
    1 g
    青瓜絲 隨意
  • 青瓜絲
    1 g(g)
    青瓜絲 隨意
  • 紅椒絲
    1 g
    紅椒絲 隨意
  • 紅椒絲
    1 g(g)
    紅椒絲 隨意
  • 黃椒絲
    1 g
    黃椒絲 隨意
  • 黃椒絲
    1 g(g)
    黃椒絲 隨意
  • 調味料
  • 海鹽
    1 茶匙(tsp)
  • 海鹽
    5 毫升(ml)
  • 白糖
    1 茶匙(tsp)
  • 白糖
    5 毫升(ml)
  • 白醋
    0.5 茶匙(tsp)
  • 白醋
    2 毫升(ml)
  • 麻油
    0.5 茶匙(tsp)
  • 麻油
    2 毫升(ml)
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步驟
  • 金菇切去根部, 用熱水焯熟金茹, 放凉及瀝乾水份
  • 青瓜, 紅椒, 黄椒切絲及與金菇拌勻, 備用
  • 吃前加入調味料, 即成涼拌金菇, 可作前菜之用
  • 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:https://www.facebook.com/chinyukitchen
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