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青瓜炒金針黑木耳

青瓜炒金針黑木耳
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1
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2430
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青瓜炒金針黑木耳
天氣悶熱, 想吃清淡的小菜, 芊如這道青瓜炒金針黑木耳不只是一道小菜咁簡單, 上網找一找, 金針有個別名叫[忘憂草], 具有養血補虛、涼血、利濕、明目、安神等功效; 而爽爽地的黑木耳有補血活血的功效, 而且仲可以養顏美肌, 真係好處多多 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:https://www.facebook.com/chinyukitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 青瓜
    1
  • 青瓜
    1 條(條)
  • 黑木耳
    1 g
    黑木耳 適量
  • 黑木耳
    1 g(g)
    黑木耳 適量
  • 金針
    1 g
    金針 適量
  • 金針
    1 g(g)
    金針 適量
  • 蒜蓉
    1 g
    蒜蓉 適量
  • 蒜蓉
    1 g(g)
    蒜蓉 適量
  • 調味料
  • 海鹽
    1 g
    海鹽 適量
  • 海鹽
    1 g(g)
    海鹽 適量
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉 適量
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉 適量
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步驟
  • 青瓜刨皮, 洗淨及切片
  • 黑木耳用室溫水浸軟, 洗淨及剪去莖位, 切成小塊及瀝乾水份
  • 金針洗淨及浸軟, 瀝乾水份
  • 燒熱油鑊, 爆香蒜蓉, 放入金針, 黑木耳翻炒, 再下青瓜, 加入調味炒勻, 即成青瓜炒金針黑木耳
  • 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛:https://www.facebook.com/chinyukitchen
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haha12172001
請問要用保鮮紙封面嗎?
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