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芝士炒年糕

芝士炒年糕
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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4601
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芝士炒年糕
這款通心的韓國年糕,最適合用來做沾滿醬汁的餸菜,吃時拌點黑胡椒,韓式紫菜碎更為美味~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 韓式通心年糕
    500 g
  • 韓式通心年糕
    500 g(g)
  • 白酒
    200 ML
    亦可用雞湯加水
  • 白酒
    200 ML(ML)
    亦可用雞湯加水
  • 洋蔥切絲
    0.5
  • 洋蔥切絲
    0.5
  • 煙肉切絲
    2
  • 煙肉切絲
    2 片(片)
  • 蟹柳
    5
  • 蟹柳
    5 條(條)
  • mozzarella cheese
    0.5 杯(cp)
  • mozzarella cheese
    118 毫升(ml)
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步驟
  • 用少許油炒香煙肉和洋蔥
  • 下年糕,白酒炒勻
  • 加入芝士煮 10 - 15 分鐘至稠身,下點糖調味
  • 下蟹柳
  • 汁料的濃稠和味道可再按個人喜好作調較
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