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【超簡易甜品】泰式芒果糯米飯

【超簡易甜品】泰式芒果糯米飯
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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【超簡易甜品】泰式芒果糯米飯
非常受歡迎的泰式甜品-芒果糯米飯,不用到泰國式泰式餐廳,自己在家也可輕鬆做到! 煙韌的糯米飯,淋上椰漿,再加香甜的芒果,超好味!簡單易做,快試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 糯米
    200 克(g)
  • 糯米
    200 克(g)
  • 椰漿
    400 毫升(ml)
  • 椰漿
    400 毫升(ml)
  • 40 克(g)
  • 40 克(g)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 芒果
    2
  • 芒果
    2
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步驟
  • 將糯米沖水數次,然後浸最少四個小時或過夜。將糯米瀝乾水份,然後用中火蒸20分鐘
  • 將椰漿、鹽和糖放入鍋內,用中火煮至糖溶化
  • 將2/3的椰漿倒入已煮好的糯米內,拌勻,靜置40分鐘
  • 將餘下1/3的椰漿加入少許生粉+水,煮至濃稠
  • 將芒果切塊
  • 將糯米飯和芒果放在碟上,再淋上椰漿,灑上白芝麻即成!
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