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金黃香甜南瓜煎餅

金黃香甜南瓜煎餅
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10
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
4662
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金黃香甜南瓜煎餅
健康美味南瓜煎餅!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 南瓜
    450 克(g)
    (去核和去皮)
  • 南瓜
    450 克(g)
    (去核和去皮)
  • 2 湯匙(Tbsp)
  • 30 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 麵粉
    0.5 杯(cp)
  • 麵粉
    118 毫升(ml)
  • 青辣椒
    1
    30 克(g)
  • 青辣椒
    1
    30 克(g)
  • 豉油
    2 湯匙(Tbsp)
    醬汁
  • 豉油
    30 毫升(ml)
    醬汁
  • 米醋
    1 湯匙(Tbsp)
    醬汁
  • 米醋
    15 毫升(ml)
    醬汁
  • 芝麻
    0.5 茶匙(tsp)
    醬汁
  • 芝麻
    2 毫升(ml)
    醬汁
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步驟
  • 首先切南瓜成1/8 寸幼條
  • 放南瓜入一個碗然後灑糖和鹽撈勻。 讓它出水15分鐘 (不要倒南瓜水)
  • 加麵粉撈勻,再讓它慢慢吸水 (5分鐘)
  • 開中火,放油入鍋。當鍋熱,放入南瓜漿每個做一個細煎餅
    (如果用青辣椒,可以放上去)
  • 每邊煎2-3分鐘至金黃色。
  • 醬汁做法

    豉油 -
    米醋
    芝麻
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