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法式鹹蛋糕 - 火腿芝士

法式鹹蛋糕 - 火腿芝士
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5
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
45 分鐘
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3239
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法式鹹蛋糕 - 火腿芝士
poundcake 都可以做鹹味的,試吓 ^^
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 低筋粉
    100 g
  • 低筋粉
    100 g(g)
  • 高筋粉
    50 g
  • 高筋粉
    50 g(g)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 乳酪
    3 湯匙(Tbsp)
  • 乳酪
    44 毫升(ml)
  • 泡打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    5 毫升(ml)
  • 菜油
    4 湯匙(Tbsp)
  • 菜油
    59 毫升(ml)
  • 鹽少許
    1
  • 鹽少許
    1
  • 黑胡椒少許
    1
  • 黑胡椒少許
    1
  • 火腿、芝士粒各適量
    1
  • 火腿、芝士粒各適量
    1
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步驟
  • 雞蛋,菜油,乳酪,鹽放大碗內打勻,
    篩入高筋粉,低筋粉和泡打粉拌勻,
    加入火腿粒和芝士粒,
    180 度焗 10 分鐘,取出用刀在中央界一下,再焗約 40- 45 分鐘。
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法式鹹蛋糕 - 火腿芝士
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