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香草腸餐肉千層麵

香草腸餐肉千層麵
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0
難度
準備需時
25 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
1529
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香草腸餐肉千層麵
用了自家製的餐肉做, 菜多肉少, 吃得健康
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 千層麵
    3
  • 千層麵
    3 塊(塊)
  • 雜菇
    1 g
    雜菇適量
  • 雜菇
    1 g(g)
    雜菇適量
  • 黃椒
    0.5
  • 黃椒
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 蒜蓉
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    5 毫升(ml)
  • 自家製午餐肉
    2
  • 自家製午餐肉
    2 片(片)
  • 香草腸
    1
  • 香草腸
    1 條(條)
  • 番茄醬1/4樽
    1
  • 番茄醬1/4樽
    1
  • mozzarella cheese
    1 g
    Mozzarella cheese適量
  • mozzarella cheese
    1 g(g)
    Mozzarella cheese適量
  • 巴士臣芝士
    1 g
    巴士臣芝士適量
  • 巴士臣芝士
    1 g(g)
    巴士臣芝士適量
  • 羅勒葉
    1 g
    羅勒葉適量
  • 羅勒葉
    1 g(g)
    羅勒葉適量
  • 調味
  • 鹽麴/鹽
    1 茶匙(tsp)
  • 鹽麴/鹽
    5 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉適量
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉適量
  • 辣椒汁
    2 茶匙(tsp)
  • 辣椒汁
    10 毫升(ml)
  • 1 杯(cp)
  • 237 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 雜菇, 黃椒, 洋蔥, 香草腸和午餐肉切碎

    2. 熱油, 下洋蔥, 蒜容爆香, 下雜菇, 炒一會, 加香草腸, 午餐肉

    3. 下調味料煮至滾備用

    4. 將1/4材料放入焗盤底, 洒上芝士, 加一塊千層麵

    5. 繼續(4)的做法, 直至最後一層洒上較多芝士

    6. 放內已預熱至180度焗爐, 焗約30分鐘

    7. 如芝士燶, 可加上錫紙遮蓋, 最後加上羅勒葉裝飾
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