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【鹿窯菇事】愛媽媽料理!蒸出滑嫩口感蒸蛋

【鹿窯菇事】愛媽媽料理!蒸出滑嫩口感蒸蛋
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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【鹿窯菇事】愛媽媽料理!蒸出滑嫩口感蒸蛋
1.打2顆蛋在碗裡,並且打散。 2. 將雞汁香菇湯裡的香菇撈起,切片,雞汁保留下來備用。 3.建議比例→蛋:雞汁 :水 1:60:60。 ex:蛋2顆:雞汁120cc :水120cc __ 來鹿窯菇事逛逛吧!! http://www.luyao.com.tw/ https://www.facebook.com/LuYaoGuShi
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 2
  • 2 顆(顆)
  • 鹿窯菇事 │料理菇事1包
    1
    雞汁香菇湯
  • 鹿窯菇事 │料理菇事1包
    1
    雞汁香菇湯
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步驟
  • 準備材料
  • 將香菇片、雞汁湯,倒入蛋汁裡,攪拌均勻。
  • 加入120cc的水一起攪拌
  • 放入電鍋,外圍倒入240c.c.的水,蒸煮。
  • 電鍋外圍開始冒煙後,3分鐘, 把湯匙插入電鍋與鍋蓋邊緣,讓電鍋裡的水蒸氣冒出來,等待15分中後,將湯匙拿掉,繼續悶鍋3分鐘,打開起鍋,即可完成。
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建議用戶食譜
lorima
請問……南瓜湯怎㷛?
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