茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

入口即溶雪球曲奇

入口即溶雪球曲奇
點煮網贊助
1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1877
點煮網贊助
入口即溶雪球曲奇
耶誕節將至,又是時候製作各種曲奇送給家人朋友。這個雪球曲狗Melting Moments, 當一口咬下去時,就像名字一樣溶化在口裡。在餅乾上灑上糖霜,就成一個個雪球,好可愛呢! 4種材料,做法超簡單,新手也可做到,派對小食也必定大受歡迎,快試試喔! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 無鹽牛油
    125 克(g)
  • 無鹽牛油
    125 克(g)
  • 糖霜
    40 克(g)
  • 糖霜
    40 克(g)
  • 鷹粟粉
    110 克(g)
  • 鷹粟粉
    110 克(g)
  • 低筋麵粉
    90 克(g)
  • 低筋麵粉
    90 克(g)
點煮網贊助

步驟
  • 先用打蛋器打發牛油及糖霜
  • 然後篩入粟粉及低筋麵粉,拌勻,用手搓至成麵糰 (如麵團太濕潤,可多加點麵粉,太乾就加點水)。用保鮮紙包好,放入雪櫃一小時
  • 將麵糰分成小份,搓成球狀,放在鋪有烘焙紙的烤盤上
  • 放入已預熱170度焗爐,焗約十分鐘至表面少少金黃色即成。放在涼架上待涼後,再灑上糖霜即成!
  • *一定要用低筋麵粉的
    *這個食譜可做約25至30個雪球曲奇
    *可將曲奇放入密封盒內,儲存一星期
    *焗至少許金黃色便可,否則會燒焦
點煮?
提問

回應

loading

入口即溶雪球曲奇
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Mrs P\\\'s Kitchen 的其他食譜

入口即溶雪球曲奇 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
kaikaibear
可以用牛奶代替乳酪嗎?
答案
點煮網贊助

入口即溶雪球曲奇 《有營食譜》: