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甜蜜蜜烤焗大鱔片

甜蜜蜜烤焗大鱔片
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難度
準備需時
1 小時
煮食需時
15 分鐘
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甜蜜蜜烤焗大鱔片
鱔不一定用蒜頭豆豉蒸,這烤焗醬好方便,內裡已經有齊所有烤焗用的調味,一樽已經可以走天涯!只要兩種調味料,便可做出這道美味菜色! 更多分享,歡迎到此專頁: https://www.facebook.com/acatsuperbible
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 1 斤(kan)
  • 605 克(g)
  • 烤焗醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 烤焗醬
    30 毫升(ml)
  • 蜜糖
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蜜糖
    44 毫升(ml)
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步驟
  • 鱔片洗乾淨抹乾水,加烤焗醬醃一小時以上,醃隔夜更入味
  • 焗爐預熱250度,鱔片掃上蜜糖放入焗爐,焗5分鐘後反轉再掃一層蜜糖,5分鐘後再後轉一次,一共焗10至12分鐘即可享用
  • 小秘技
    - 如沒有焗爐,用煎的方式也可以
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