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[15分鐘食譜] 燒汁什菇炒豬腩片

[15分鐘食譜] 燒汁什菇炒豬腩片
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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[15分鐘食譜] 燒汁什菇炒豬腩片
又到清下雪櫃既時候啦!有時候買一包菇又未必用曬(有冇人同我一樣呢)永遠都剩底一D,久而久之我就會間中將雪櫃D物資炒埋一碟,又快手又吾浪費,一舉兩得!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬腩片 1包
    1
  • 豬腩片 1包
    1
  • 本菇 1/3包
    1
  • 本菇 1/3包
    1
  • 雞肶菇 2舊
    1
  • 雞肶菇 2舊
    1
  • 調味料
  • 燒汁 2湯羹
    1
  • 燒汁 2湯羹
    1
  • 生抽 1湯羹
    1
  • 生抽 1湯羹
    1
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
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步驟
  • 1)所有菇洗乾淨,雞肶菇切片備用;熱油鑊爆香菇菇(途中加少許水),煮至開始軟身便可盛起
    備用;
    2)用回此鑊加少許油煎豬腩片至7成熟,將什菇回鑊,加入調味料炒均至熟透便可
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[15分鐘食譜] 燒汁什菇炒豬腩片
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好似漏左麵粉份量
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