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肉桂卷法式西多士

肉桂卷法式西多士
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1036
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肉桂卷法式西多士
這個真的不得了⋯ 話說這幾天我瘋狂的想念美國肉桂卷專門店Cinnabon的味道, 但做肉桂卷真的太花功夫, 於是便想出這簡易版做早餐。 製成品的味道令我極之滿意, 光是肉桂的香氣就夠我樂上半天~ 喜歡肉桂的朋友真的不能錯過! 更多食譜及空姐的飲食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 白方包
    3
  • 白方包
    3 片(片)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 牛奶
    1 湯匙(Tbsp)
  • 牛奶
    15 毫升(ml)
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
  • 肉桂粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 肉桂粉
    2 毫升(ml)
  • 牛油
    2 茶匙(tsp)
  • 牛油
    10 毫升(ml)
  • 忌廉芝士醬
  • 忌廉芝士
    1 安士
  • 忌廉芝士
    1 安士(安士)
  • 煉奶
    2 湯匙(Tbsp)
  • 煉奶
    30 毫升(ml)
  • 牛油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 牛油
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 忌廉芝士、煉奶、牛油和鹽攪拌至滑溜醬汁狀,備用。
  • 糖和肉桂粉先混合備用。雞蛋和牛奶打發均勻,加入肉桂粉混合物拌勻。
  • 方包斜切成三角形,連麵包皮浸在蛋液內,確保每邊都沾滿蛋液。
  • 燒熱平底鍋加牛油,待牛油溶化後放入已浸蛋液的方包,煎至兩邊金黄色即可。
  • 煎好的法式西多士排好上碟,淋上已做好的忌廉芝士醬,灑上肉桂粉即成。
  • 小貼士:
    1. 忌廉芝士和牛油先放軟身再攪拌比較容易。煉奶份量可因喜好調節,不嗜甜的可用牛奶加適量糖代替。
    2. 肉桂粉直接加到蛋液內容易結塊,先和糖混合再加入蛋液比較容易打發均勻。
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rosechan
請問什麽叫做花生醬朱古力杯1粒,那裏有得買?
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