茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉

蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1202
點煮網贊助
蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉
看youtube: https://youtu.be/wQFaotokr5g 看原文: http://wp.me/p742CC-bB 煮好馬鈴薯塊,我就出門去接女兒放學,回家換衣服洗淨雙手就一起去做馬鈴薯泥,這是我跟女兒的小遊戲。所以我們家的馬鈴薯泥不是綿滑光亮的質感,用不到篩子熱水等等專業的技術,只是趁著馬鈴薯塊還冒著熱氣的時候,讓她把小盤子裡的材料逐一倒進去,然後兩人拿著大湯匙使勁壓成蓉。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 馬鈴薯
    2
  • 馬鈴薯
    2
  • 牛油
    15 克(g)
  • 牛油
    15 克(g)
  • 蒜頭 1瓣
    1
  • 蒜頭 1瓣
    1
  • 牛奶
    50 ML
  • 牛奶
    50 ML(ML)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 胡椒
    1 g
    胡椒適量
  • 胡椒
    1 g(g)
    胡椒適量
  • 車厘茄
    150 g
  • 車厘茄
    150 g(g)
  • 漢堡肉
    4
    豬柳
  • 漢堡肉
    4 塊(塊)
    豬柳
  • 多士
    1 g
    多士隨意
  • 多士
    1 g(g)
    多士隨意
點煮網贊助

步驟
  • 馬鈴薯去皮切塊,丟水裡煮12分鐘,瀝水。
  • 炒蘑菇至軟化,灑鹽巴胡椒和醬油調味。
  • 趁馬鈴薯塊還熱,倒進蒜泥攪拌,逐少加入奶油和牛奶,壓成泥,最後灑上鹽和胡椒拌勻。
  • 小平底鍋不用放油,把漢堡肉兩面煎香。
點煮?
提問

回應

loading

蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
thesaladdays 的其他食譜

蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
wendykk88
請問粟米需先煲一下嗎?
答案
點煮網贊助

蘑菇馬鈴薯泥漢堡肉 《有營食譜》: