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泰式青檸牛肉沙律

泰式青檸牛肉沙律
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7
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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3372
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泰式青檸牛肉沙律
沙律唔一定好悶!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 牛扒
    1
  • 牛扒
    1
  • 青檸
    1
  • 青檸
    1
  • 洋蔥
    0.25
  • 洋蔥
    0.25
  • 魚露
    1 湯匙(Tbsp)
  • 魚露
    15 毫升(ml)
  • 紅辣椒
    1
  • 紅辣椒
    1
  • 羅勒
    1 少許
  • 羅勒
    1 少許
  • 黑椒
    1 少許
  • 黑椒
    1 少許
  • 海鹽
    1 少許
  • 海鹽
    1 少許
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步驟
  • 醃牛肉,開火。

    加油。每邊煎1分鐘就係半成熟。放牛肉另外一邊透。
  • 將洋蔥,羅勒切碎。

    切辣椒,加青檸汁和魚露。
  • 現在可以切牛肉,放之前嘅洋蔥,羅勒,辣椒,青檸汁和魚露倒上牛肉上。
  • 加埋沙律食!
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泰式青檸牛肉沙律
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即食吉士粉加入牛奶攪拌至滑而帶杰身, 成吉士醬, 然後擺放於室溫中15分鐘, 以便吸收水氣。是否不用煮?
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