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泰辣免油脆脆雞翼【派對食譜開心Share】

泰辣免油脆脆雞翼【派對食譜開心Share】
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3
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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泰辣免油脆脆雞翼【派對食譜開心Share】
加左甜辣醬去醃雞翼,入味之餘,食落仲酸酸甜甜、皮脆肉滑,又有點辣,Yummy! 請也來我的facebook專頁按讚: https://www.facebook.com/pages/Jan-Jan-Kitchen/1013038405396937
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞翼
    8
  • 雞翼
    8 隻(隻)
  • 醃料
  • 醃料
  • 魚露
    0.5 茶匙(tsp)
  • 魚露
    2 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 喼汁
    1 茶匙(tsp)
  • 喼汁
    5 毫升(ml)
  • 泰式甜辣醬
    5 湯匙(Tbsp)
  • 泰式甜辣醬
    74 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 上粉料
  • 上粉料
  • 粟粉
    0.25
  • 粟粉
    0.25 碗(碗)
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步驟
  • 將醃料先用碗拌勻。
  • 雞翼洗淨抹乾,加醃料放入密實袋醃數小時。
  • 上粉料先拌勻,焗前將雞翼沾上上粉料,放入已預熱之氣炸鍋網盤,180度先焗4分鐘。用焗爐亦可,但焗爐要焗長一點的時間。
  • 反面再焗4-5分鐘即可。
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