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湯水篇|桃膠腐竹薏米糖水 熱食凍食都得 (附影片)

湯水篇|桃膠腐竹薏米糖水 熱食凍食都得 (附影片)
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難度
準備需時
7 小時
煮食需時
1 小時
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湯水篇|桃膠腐竹薏米糖水 熱食凍食都得 (附影片)
桃膠、桃膠,你可否把我變成西施這般的美啊?! 近年 桃膠很受追棒 有些郤說桃膠只有植物性膠原蛋白質 没有補充皮膚骨膠原蛋白的功效 可以做到美容的效果, 則見仁見智了 效用 : 清熱止渴,緩解壓力,潤腸道、清濕熱、養津液、滋陰、生津止渴,滋潤皮膚 以下人士不適宜 : 血糖、腎病、消化力弱、虛寒體質者、孕婦、女士月經期間、怕冷、易感冒人士、樹脂過敏症
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 大桃膠
    30
  • 大桃膠
    30 粒(粒)
  • 生薏米
    15 g
    可不要
  • 生薏米
    15 g(g)
    可不要
  • 熟薏米
    15 g
  • 熟薏米
    15 g(g)
  • 洋薏米
    15 g
  • 洋薏米
    15 g(g)
  • 腐竹
    48 g
  • 腐竹
    48 g(g)
  • 紅棗
    2 pc
  • 紅棗
    2 pc(pc)
  • 冰糖
    46 g
  • 冰糖
    46 g(g)
  • 清水
    1500 ML
  • 清水
    1500 ML(ML)
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步驟
  • 詳細做法請查閱YouTube:
    https://youtu.be/5ZTvKcmoTMI
  • 7 小時前,浸發桃膠,除走桃膠上的黑點。
  • 沖洗材料。
  • 先煲生薏米。
  • 30分鐘後放入所有材料 (如不要生薏米, 可同一時間放入所有材料) 。轉小火。
  • 1 小時後, 可食用

    完成
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點解我製作奶皇酥皮月餅,好多時酥脆口感只維持到半日!
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