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蛋黃醬雞蛋粟米沙律卷

蛋黃醬雞蛋粟米沙律卷
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2137
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蛋黃醬雞蛋粟米沙律卷
飽肚早餐~用墨西哥簿餅包著營養豐富的雞蛋加健康粟米和沙律,用來作午餐小食都可以! 墨西哥簿餅變化多多,可包出不同口味,方便又簡單~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 烚熟雞蛋
    4
  • 烚熟雞蛋
    4 隻(隻)
  • 1
  • 1 條(條)
  • 罐頭粟米
    3 湯匙(Tbsp)
  • 罐頭粟米
    44 毫升(ml)
  • 蛋黃醬
    4 湯匙(Tbsp)
  • 蛋黃醬
    59 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽 適量
  • 1 g(g)
    鹽 適量
  • 墨西哥tortilla 簿餅
    4
  • 墨西哥tortilla 簿餅
    4 片(片)
  • 沙律菜 1包
    1
  • 沙律菜 1包
    1
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步驟
  • 準備好烚熟了的蛋4隻,去殼後把蛋放入碗內用叉壓碎,加入蔥粒、粟米、蛋黃醬、糖及鹽一起拌勻,備用。
  • 每片墨西哥tortilla 簿餅中間放上適量的粟米蛋餡料和沙律菜,
  • 左右兩邊向內接然後卷實後打斜切一半,完成!
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wendykk88
請問粟米需先煲一下嗎?
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