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京蔥牛肉

京蔥牛肉
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3
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
10 分鐘
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2020
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京蔥牛肉
家常小菜一定小不了京葱牛肉, 簡單易做而且好味道 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 牛柳肉
    400 克(g)
  • 牛柳肉
    400 克(g)
  • 京蔥
    200 克(g)
  • 京蔥
    200 克(g)
  • 薑片
    1 g
    薑片 少許
  • 薑片
    1 g(g)
    薑片 少許
  • 蠔油
    1 g
    蠔油 適量
  • 蠔油
    1 g(g)
    蠔油 適量
  • 白糖
    1 g
    白糖 少許
  • 白糖
    1 g(g)
    白糖 少許
  • 生粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 生粉
    2 毫升(ml)
  • 生油
    1 g
    生油少量
  • 生油
    1 g(g)
    生油少量
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步驟
  • 牛柳肉用牛肉醃料醃15分鐘
  • 京蔥洗淨切片, 薑去皮洗淨切片
  • 燒熱油鑊, 加入薑和牛肉快炒至半熟, 再下京蔥炒至顏色變翠綠, 即成京蔥牛肉
  • 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen
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kwanminabby
請問係邊種韓式醬?
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