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西葫蘆藜麥旋

西葫蘆藜麥旋
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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894
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西葫蘆藜麥旋
新鮮蔬菜食材,要嚐鮮嚐原味,調味料都只是配襯品。蔬食的吸引力就是萬千濃郁味道中的一股清泉,平日味濃慣了,會渴望吃清淡的料理平衡一下味蕾,淡淡然舒服的味道,用心感受味覺,可以沈澱愁緒,你知道嗎?蔬食的奇妙之處能療愈心靈。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 西葫蘆 ……
    1
  • 西葫蘆 ……
    1 條(條)
  • 大啡菇 ……
    2
  • 大啡菇 ……
    2 隻(隻)
  • 藜麥 ……
    0.5 量米杯
  • 藜麥 ……
    90 毫升(ml)
  • 水份 ......
    120 毫升(ml)
    水份 …… 約120毫升
  • 水份 ......
    120 毫升(ml)
    水份 …… 約120毫升
  • 鹽 ......
    1 茶匙(tsp)
  • 鹽 ......
    5 毫升(ml)
  • 油份 ……
    1 湯匙(Tbsp)
  • 油份 ……
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 烤箱先預熱180度。
    水份加入藜麥,用慢火煮熟。
  • 用小刀刮深大啡菇內部,大啡菇內外也塗抹油份。
    西葫蘆洗乾淨,用水果刨,刨成又簿又長的簿片,然後卷成玫瑰花狀。
  • 西葫蘆花放上大啡菇內,上面加藜麥,放上烤架。
  • 放進烤箱,用180度烘烤20分鐘即可。
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