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霸王花無花果排骨湯

霸王花無花果排骨湯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
2 小時
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霸王花無花果排骨湯
近日喉嚨有啲乾涸,煲下霸王花加無花果就最啱,飲完口嚨都潤返曬! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 霸王花 1棵
    1
  • 霸王花 1棵
    1
  • 無花果
    6
  • 無花果
    6 粒(粒)
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1 條(條)
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1 條(條)
  • 排骨
    0.5 斤(kan)
  • 排骨
    302 克(g)
  • 水 3公升
    1
  • 水 3公升
    1
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
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步驟
  • 1) 霸王花用水洗乾淨,再浸一浸軟身,切去尾部硬身的地方;紅蘿蔔去皮切件,粟米切件備用;
    2)排骨飛水備用;
    3) 水滾後放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉細火繼續煲1.5小時,最後下少許鹽便完成
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Fung Ling Lo: 仙草是否即是凉粉草?謝謝
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