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hello 喂...雪媚娘

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難度
準備需時
2 小時 5 分鐘
煮食需時
8 小時 5 分鐘
瀏覽次數:
1511
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hello 喂...雪媚娘
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 啫喱粉
    1
  • 啫喱粉
    1
  • 任何味道
    1
  • 任何味道
    1
  • 滾水
    1
  • 滾水
    1
  • 250ML
    1
  • 250ML
    1
  • 淡尼廉
    1
  • 淡尼廉
    1
  • 200ML
    1
  • 200ML
    1
  • 圓形冰模
    1
  • 圓形冰模
    1
  • 白玉粉
    1
  • 白玉粉
    1
  • 湯力汽水
    1
  • 湯力汽水
    1
  • 砂糖
    1
  • 砂糖
    1
  • 粟膠
    1
  • 粟膠
    1
  • 片粟粉
    1
  • 片粟粉
    1
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步驟
  • 先將滾水加入啫喱粉攪溶..放涼...備用...
    再將淡忌廉打至起泡...不須打至企身...大約打至五成...就可以... 之後加入啫喱水攪勻..就可以落冰模.....放回冰格雪硬...
  • 將白玉粉同糖攪勻。。 加 tonic water 同粟膠再攪勻。。。 過兩次篩。。。確保無粉粒。。 放入微波爐叮二分鐘先。。。 取出攪勻吓。。。 再放入微波爐叮多二分鐘。。。 取出攪勻。。。 工作檯洒上片粟粉。。。 倒出粉團壓平。。。 用圓形模具壓出四塊圓形。。方便包裹。。 因做出來粉皮還暖。。。所以。。最好放涼或放入雪櫃雪凍至包。。。 之後。。。除個人喜歡點包就點包啦。。。
    最後喜歡晝出得意圖案..可用食用色素筆繪晝...
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