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韓式薯絲餅

韓式薯絲餅
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
2682
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韓式薯絲餅
http://best-foood.blogspot.mx/2013/12/korean-potato-pancakes.html?m=1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 煙肉
    0.75 杯(cp)
    炒香
  • 煙肉
    177 毫升(ml)
    炒香
  • 蔬菜碎
    1 杯(cp)
    如甘筍/蔥/燈籠椒/豆角/翠玉瓜等
  • 蔬菜碎
    237 毫升(ml)
    如甘筍/蔥/燈籠椒/豆角/翠玉瓜等
  • 洋蔥
    0.7 杯(cp)
    切碎
  • 洋蔥
    166 毫升(ml)
    切碎
  • 薯仔
    2
    刨絲
  • 薯仔
    2
    刨絲
  • 紅椒
    1
    切幼絲
  • 紅椒
    1 條(條)
    切幼絲
  • 麵粉
    0.5 杯(cp)
  • 麵粉
    118 毫升(ml)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 0.125 茶匙(tsp)
  • 1 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1
  • 胡椒粉
    1 毫升(ml)
  • 汁料
  • 生抽
    3 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    44 毫升(ml)
  • 白醋
    1 湯匙(Tbsp)
  • 白醋
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 將所有材料拌勻。
  • 燒熱平底鑊,加入少許油,放入一大匙麵糊,再壓成四吋大的圓餅,煎至一面金黃後翻轉再煎即成。
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韓式薯絲餅 《有營食譜》:

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Lambc
這個年糕可以切片煎來吃嗎? 謝謝
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