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蕃茄魚湯

蕃茄魚湯
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7
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
1 小時 15 分鐘
瀏覽次數:
2988
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蕃茄魚湯
詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/10/blog-post_24.html 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 大眼雞魚
    1
  • 大眼雞魚
    1 條(條)
  • 蕃茄
    1
  • 蕃茄
    1
  • 瘦肉(15元)
    1 適量
  • 瘦肉(15元)
    1 適量(適量)
  • 蜜棗
    1
  • 蜜棗
    1 粒(粒)
  • 薑片
    1
  • 薑片
    1 片(片)
  • 果皮
    1
  • 果皮
    1 塊(塊)
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 大眼雞魚去掉內臟洗淨後,用油爆香薑片再加入大眼雞魚煎熟後盛起備用。
  • 蕃茄洗淨切角,瘦肉切塊後用鹽醃20分鐘。
  • 果皮浸軟備用,再煲一煲水。
  • 水滾後,加入所有材料。
  • 慢火滾1小時,再加少許鹽調味即可。
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需要用錫紙包住焗嗎?
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