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紫薯椰汁燕麥西米露

紫薯椰汁燕麥西米露
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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紫薯椰汁燕麥西米露
紫薯營養價值高(顏色又靚),加少許燕麥令口感更豐富,我自己又好鍾意食椰汁西米露,咁嘅配搭簡單又好味,做party甜品都好靚架! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 紫薯
    300 g
  • 紫薯
    300 g(g)
  • 椰漿
    250 ML
  • 椰漿
    250 ML(ML)
  • 桂格燕麥
    30 g
  • 桂格燕麥
    30 g(g)
  • 300 ML
  • 300 ML(ML)
  • 冰糖
    40 g
  • 冰糖
    40 g(g)
  • 西米
    40 g
  • 西米
    40 g(g)
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步驟
  • 1)紫薯蒸20分鐘然後去皮,再用叉壓爛備用;
    2)西米先水滾大火煲5分鐘,再熄火蓋上蓋焗10分鐘,用凍水冲下佢再浸住過冷河備用;
    3)水滾後加入紫薯泥一齊煮攪一攪,用中火煮5分鐘,加入冰糖、燕麥、椰漿和西米和煮一陣便完成
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紫薯椰汁燕麥西米露
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尾二步驟加入已浸泡桂花拌勻, 那些浸泡花的水, 要隔去嗎? 謝謝
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