茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

朱古力杏仁曲奇

朱古力杏仁曲奇
點煮網贊助
1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
2109
點煮網贊助
朱古力杏仁曲奇
朱古力曲奇,可說是最受歡迎的曲奇之一。加入不同的配料,便能做出不一樣的口味。加入杏仁片的曲奇不會太甜,跟可可的味道很配。 https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1576524709277779.1073741830.1574596959470554/1592774040986179/?type=3&theater
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 軟化牛油
    220 g
  • 軟化牛油
    220 g(g)
  • 砂糖
    140 g
  • 砂糖
    140 g(g)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 可可粉
    20 g
  • 可可粉
    20 g(g)
  • 低筋麵粉
    400 g
  • 低筋麵粉
    400 g(g)
  • 杏仁片
    50 g
  • 杏仁片
    50 g(g)
點煮網贊助

步驟
  • 牛油、砂糖用機或手打起,然後加入雞蛋攪滑。
  • 篩入粉類,跟牛油混合物搓匀。加入杏仁片搓匀。
  • 將麵團滾成圓柱體、或長方柱的形狀。把麵團放進保鮮袋,雪藏30分鐘。
  • 取出後,預熱焗爐180度。
  • 切片,放在已鋪上牛油紙的烤盤上。
  • 放置整盤曲奇於焗爐内,以180度焗15分鐘即成。
點煮?
提問

回應

loading

朱古力杏仁曲奇
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
烘下我YumBakery 的其他食譜

朱古力杏仁曲奇 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
為何天然甜菊代糖跟白砂糖同樣幼細,但不能焗出脆口曲奇?有其他代替品可以焗出同樣可口的曲奇嗎?
答案
點煮網贊助

朱古力杏仁曲奇 《有營食譜》: