茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

白脫奶(buttermilk)+牛油DIY三部曲

白脫奶(buttermilk)+牛油DIY三部曲
點煮網贊助
7
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
瀏覽次數:
7050
點煮網贊助
白脫奶(buttermilk)+牛油DIY三部曲
之前有食譜提及白脫奶(buttermilk),雖然呢種食材用途廣泛,無論係烘培同製作醬汁都咁好使,不過響香港真係幾難搵,好在DIY都得!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 攪拌忌廉
    1 杯(cp)
  • 攪拌忌廉
    237 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 將忌廉倒入一個兩杯容量的樽,然後搖~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(用攪拌器都可以),直到分離出一塊固體。

    液體的部份就是Buttermilk了! 把固體放進冷水裡用力搓,並把裡面剩餘的buttermilk榨出,邊製成牛油了!
點煮?
提問

回應

loading

白脫奶(buttermilk)+牛油DIY三部曲
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Dimcook 點煮網 的其他食譜

白脫奶(buttermilk)+牛油DIY三部曲 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
janetyau
跟足食譜,味道好好,但不凝固!☐☐
答案
點煮網贊助

白脫奶(buttermilk)+牛油DIY三部曲 《有營食譜》: